Опис
Напівтвердий сир.
Молоко: коров’яче сінне.
Скоринка: їстівна, із сухими альпійськими квітами.
Текстура сирного тіста: щільна, гладка та пружна, ніжно-жовтого кольору.
Аромат: сухої трави та квітів з нотками пряженого молока.
Смак: вершково-молочний у тіста, з пряно-ніжними нотками їстівних весняних квітів біля скоринки.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.